Maggi
Pommes de terre sautées au bouillon avec filet de poulet et une salade
Envie d'un plat savoureux et rapide ? Essayez ce mélange délicieux de pommes de terre croustillantes au bouillon, de poulet rôti et de salade fraîche. Un repas équilibré et gourmand pour votre cuisiner quotidienne.
25 minutes
Facile
2
INGRÉDIENTS
- 1 cube Bouillon de poulet MAGGI
- 400 g Pommes de terre
- 300 g Salade mélangée
- 150 g Tomates cerises
- 225 g Filet de poulet
- 1 Gousse d'ail
- 2 cuillères à café Thym
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
EXÉCUTION
- Préparez le bouillon.
Portez à ébullition 200 ml d'eau et ajoutez-y le bouillon. - Préparez les pommes de terre.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Faites dorer les pommes de terre d'un côté, puis retournez-les. Ajoutez l'ail et les branches de thym et faites cuire brièvement. Ajoutez le bouillon, portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant environ 10 minutes avec le couvercle sur la poêle. Retirez le couvercle et laissez le bouillon réduire de moitié. - Préparez les filets de poulet.
Saupoudrez les filets de poulet de sel et de poivre et faites-les cuire dans du beurre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits. - Préparez la salade.
Mettez la salade dans un saladier, coupez les tomates cerises en deux et mélangez bien. Assaisonnez légèrement de sel et de poivre, puis arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. - Servez le plat.
Servez les pommes de terre avec le poulet et la salade. Bon appétit !
